《朱门春馔：厨娘掌宫录》小说介绍

柳蕙李三娘是一位普通的年轻人，在沁湘的小说中，他意外发现自己拥有了超能力。从此之后，他踏上了一段充满冒险和挑战的旅程，与邪恶势力斗争，保护世界的安全。这部古代言情小说将带领读者进入一个充满惊喜和震撼的故事世界。

《朱门春馔：厨娘掌宫录》 第10章 免费试读

档案房的霉味还裹在鼻腔里，柳蕙刚合上那叠"柳记承运"的卷宗，外头便传来急促的脚步声。

"刘典膳！"沈女官的声音像淬了冰的银簪，"膳食司堂前等你。"

刘典膳应了声，回头对柳蕙道："你且把这几卷收进木箱，锁好了再回灶下。"烛火映得他鬓角的白发发亮，转身时袍角扫起一片浮尘。

柳蕙指尖还沾着卷宗上的灰，刚要弯腰整理，外头突然传来重物落地的闷响。

"柳厨娘？"沈女官不知何时站在了门口，月白翟纹裙角沾着廊下的青苔，"膳食司堂前，你也该来听听。"

她话音未落，几个杂役已围上来。

柳蕙垂眸扫过对方腰间的银鱼佩——那是尚食局二等女官的标记。

昨日她替掌勺阿婆给太后送了碗藕粉圆子，太后说"比去年的甜得熨帖"，今日便招来了这道目光。

膳食司堂前的日头正毒，青石板晒得发烫。

柳蕙跟着沈女官跨进门时，二十几个宫厨正围在廊下，连烧火的小丫头都踮着脚往里头瞧。

"都散了。"沈女官甩了甩帕子，金护甲刮过案几发出刺耳的响，"今日说的是柳厨娘的差使。"

她转身时，鬓边的珍珠步摇晃出冷光："贵妃娘娘明日寿辰，要设十二道全素宴。"话音顿了顿，眼尾扫过柳蕙发间那枚褪色的木簪，"且不得用一丝荤油。"

廊下传来抽气声。

素宴不用荤油，等于断了素菜的魂——菌菇要荤油提鲜，豆腐需荤油煎香，便是最普通的青菜，少了荤油也会寡淡得难以下咽。

"怎么？"沈女官指尖叩着案上的食单，"柳厨娘可是不愿？"

柳蕙垂着的手在袖中攥紧。

她想起昨日在档案房里，"尚食局监察司"的官印在烛火下泛着暗红，想起父亲教她切豆腐时说"刀要软，心要硬"。

她抬头时，眼底只剩温驯的光："女官吩咐，蕙自然应下。"

沈女官眉梢一挑，似乎没料到她应得这样干脆。

她甩袖从案上抽出张黄纸："食材单在这，明日未时前备不齐......"尾音拖得细长，"你父亲当年'私减贡品'的案子，可还挂在尚食局的卷宗里呢。"

柳蕙接过纸单时，指腹擦过沈女官的金护甲，凉得像浸了井水的刀尖。

她低头应"是"，却在瞥见纸单角落的墨痕时，心里突然一沉——那是她昨日在档案房见过的，"周九"的字迹。

回到灶下时，日头已西斜。

柳蕙把食单往案上一摊，竹篾编的蒸笼还冒着热气，蒸的是今早剩下的素包子。

她翻出灶膛里半块烧剩的炭，在墙上画起了菜谱：豆腐、菌菇、果仁——父亲曾说《四季庖厨经》残卷里有"仿荤宴"，用素料模拟鱼肉之味，关键在火候与调味。

"柳姐姐。"小丫头春桃端着木盆进来，"沈女官说库房今日只许你一人去。"她压低声音，"我方才听见张管事说，香油罐子都锁进内库了。"

柳蕙摸了摸春桃冻红的手："好妹妹，去乾元殿找王公公，就说我要借旧年的风干梅露。"春桃愣了愣，她又补了句："就说...是太后前日提过的，要配新茶。"

库房的门轴"吱呀"一声开了，霉味混着八角香扑面而来。

柳蕙扫过架上的坛坛罐罐——芝麻酱香得发苦，分明是兑了水的；菌菇干缩成小团，该是被挑过最次的。

她蹲下身，指尖划过最底层的陶瓮，瓮身刻着"乾元二十三年"——正是父亲最后一次押运贡品的年份。

"找什么呢？"张管事的声音从身后传来，"沈女官说，油盐酱醋一概不许动。"

柳蕙转身，手里多了块黑黢黢的菌干："张公公，这竹荪都潮了，怎么做素汤？"她指腹碾过菌干，深褐色的碎屑簌簌落下，"要不...把乾元殿的风干梅露借我？

那东西提鲜，比荤油强。"

张管事眯眼瞧她："你倒知道梅露？

那是先帝爷当年喝参汤配的，搁了十年了。"

"当年柳记给乾元殿送雪里蕻，王公公总说要拿梅露拌。"柳蕙声音放软，"公公行行好，我就用小半盏。"

张管事摸了摸胡子："行吧，你跟我来。"他转身时，柳蕙瞥见他腰间的钥匙串——最末尾那枚铜钥匙，正是档案房里开木柜的样式。

晚间的灶下飘着奇异的香气。

柳蕙守着陶锅，竹炭在灶膛里噼啪作响。

老豆腐压了三个时辰，已成薄片，她用竹刀划成柳叶状，竹炭粉调水轻扫表面，立刻有了海鲈鱼皮的银灰。

醋汁里泡着新腌的嫩姜，青芥是她今早磨的，辛辣里带着丝甜。

"起锅！"她揭开锅盖，蒸汽裹着菌菇香涌出来。

夹起一片"鱼生"，醋汁顺着筷子往下淌，滴在青瓷盘里，晕开浅褐色的花。

她咬了一口，豆腐的绵软混着姜的辛、芥的冲，竟真有几分海鲈的鲜甜。

"好！"

柳蕙手一抖，转身见林副使立在灶口，玄色官服沾着夜露。

他伸手夹起一片"鱼生"，尝过后眼睛微亮："能把豆腐做出鱼味，柳厨娘好手段。"

"副使怎么来了？"柳蕙擦了擦手，"这才试第一道菜。"

林副使从袖中摸出张帖子："明日贵妃寿宴，陛下说要'看看素宴能有多巧'。"他压低声音，"沈女官的哥哥是贵妃的母家管事，你这宴，做得好是恩，做不好......"

柳蕙垂眸盯着案上的食单，"周九"两个字在烛火下忽明忽暗。

她抬头时，眼里有火在烧："副使放心，十二道菜，一道比一道巧。"

林副使走后，灶下只剩一盏油灯。

柳蕙铺开新的食单，笔尖在"素鱼生"旁画了朵小花，接着写下"松露扣素鸭"、"菌菇煨素鲍"。

窗外的月亮爬上屋檐，她摸出怀里的残卷，"仿荤宴"最后一页的字迹有些模糊，却清楚写着："味之至鲜，不在膏粱，在人心。"

她吹灭油灯，月光透过窗纸洒在案上，十二道素宴的菜名在阴影里若隐若现。

明日未时，这场没有荤油的宴席，终将让所有人明白——有些味道，用真心煨的，比荤油香百倍。

灶膛里的余烬突然"噼"地爆了个火星，映得"素鱼生"三个字发亮。

柳蕙揉了揉发酸的眼睛，把食单收进木匣。

今夜，她要把十二道菜的火候、调味再理一遍——毕竟，这不仅是给贵妃的寿礼，更是她替父亲，向整个尚食局，递出的第一把刀。

灶膛里的竹炭烧得噼啪响，柳蕙的指尖在案板上轻轻叩了三下。

这是她第十三次检查木匣里的食单。

素鱼生的醋汁比例、松露扣素鸭的蒸制时间、菌菇煨素鲍的火候——每道菜的细节都像刻在她骨头上，可越是临近天亮，她越觉得掌心沁汗。

案角的残卷被夜风吹得翻页，"味之至鲜，不在膏粱，在人心"的字迹在月光下泛着暖黄，她伸手按住纸页，指腹触到父亲当年批注的墨痕，喉间忽然发紧。

"父亲，"她对着残卷轻声道，"今日我要让他们看看，柳家的刀工，不是只能切毒药。"

窗外传来梆子声，三更过了。

柳蕙揉了揉发酸的后颈，目光落在泡发好的嫩豆腐上。

主菜的灵感在子时突然涌来——玉雕牡丹豆腐羹。

她取过竹刀，刀锋在豆腐上方悬了悬，像在丈量花瓣的弧度。

第一刀下去时，月光恰好漫过窗棂，将她的影子投在案上，刀光与影子重叠，竟像在豆腐上绣出第一瓣牡丹。

"咔。"

竹刀精准剖开豆腐表层，薄如蝉翼的豆腐片顺着刀刃滑落，在清水盆里浮成半透明的花瓣。

柳蕙的呼吸放得极轻，第二刀、第三刀……当第七片花瓣成型时，她额角已渗出细汗。

黑木耳在石臼里被捣成极细的碎末，她用细笔蘸着，在花瓣中央点出鹅黄的蕊——这哪是做菜？

分明是在雕玉。

"当啷。"

灶下木门被踢开的声响惊得她手一抖，碎豆腐落进盆里，荡起一圈涟漪。

沈女官踩着月白宫鞋跨进来，鬓边的珍珠步摇随着动作轻晃，在她脸上投下细碎的阴影："柳厨娘好雅兴，这都快卯时了，还在玩豆腐？"

柳蕙迅速将水盆往身后挪了挪，福身道："女官早，奴婢在备贵妃娘娘的寿宴菜。"

"寿宴？"沈女官扫过案上的豆腐花瓣，涂着丹蔻的指甲"啪"地敲在水盆边缘，"你当这是画舫里的雅集？

豆腐软得像棉花，盛进汤碗里稍一颠簸就碎成渣，你想让贵妃看漂着豆渣的汤？"

柳蕙垂眸盯着自己沾着豆腥气的指尖，声音却稳得像山涧的泉："奴婢自有办法。"她转身揭开灶台边的陶罐，舀出一小块冰糖，"女官请看。"

冰糖落进滚水的瞬间，水面腾起细白的雾。

柳蕙将豆腐花瓣轻轻夹入汤中，原本软塌塌的花瓣竟在汤里立住了，随着水波缓缓舒展，真似一朵刚从晨露里摘的牡丹。

沈女官的瞳孔缩了缩，步摇上的珍珠晃得更快："你......"

"夏荷姑娘到！"

外头传来小厨役的通传声，沈女官的话被截断在喉咙里。

她狠狠剜了柳蕙一眼，甩着裙角走了，门帘掀起又落下，带得烛火晃了两晃。

夏荷捧着朱漆托盘进来时，鼻尖还沾着晨露。

小说《朱门春馔：厨娘掌宫录》 第10章 试读结束。